Was gibt es besseres zur kalten Jahreszeit als eine gute heiße Tasse Tee in gemütlicher Atmosphäre. Doch ob schwarz, ob weiß, ob grün – es muss ein guter Tee sein. Zum Glück ist Wien nicht nur die Stadt der Kaffeehäuser, sondern verfügt auch über eine Reihe vorzüglicher Teegeschäfte.
Seit 1862 verwöhnt das älteste Teefachgeschäft Wiens – „JägerTEE“ – seine Kunden mit einer exquisiten Auswahl von Schwarztee über weißen Tee bis hin zum Früchte- oder Kräutertee. Eine Besonderheit bildet der Anblick der reichen Auswahl an Buddha Statuen. Interessant sind vor allem die Matcha Tees und die Produkte rund um den Ingwer. Die beliebte Wurzel aus Asien ist neben seinen erfrischenden und wohltuenden Geschmack auch ein beliebtes Heilmittel bei Kater. Wer also in der letzten Ballnacht zu tief ins Champagner-Glas geschaut hat, sollte dem gemütlichen Fachgeschäft direkt bei der Oper gelegen, unbedingt einen Besuch abstatten.
Ebenfalls einen Besuch wert ist „Demmer Tee“. Die Teehandelsgesellschaft verfügt über zahlreiche Filialen im Ausland – von Krakau über Bratislava bis nach Prag – und hat sich unter anderen auf die Verarbeitung und Aromatisierung von Früchtetees spezialisiert. Besonders im Winter können diese als Basis für selbstzubereiteten Punsch dienen. Rezepte finden sich im hauseigenen Teemagazin.
Wer hingegen grünen Tee bevorzugt, wird im „Teehaus Artee“ fündig – allerdings nur solange der Vorrat reicht. Denn das Unternehmen rund um Frau Layman Ngo legt wert auf handgepflügte Tees aus feinster Frühlingsernte. Im Verkauf befindet sich zudem authentisches Teezubehör für die chinesische oder die japanische Teezeremonie Chadô.
„Any Time is Tea Time!“
Experimentierfreudige Teetrinker sollten sich auf jeden Fall in der „Theehandlung Schönbichler“ eine Tasse zu Gemüte führen und sich ihre persönliche Teemischung kreieren. Das individuelle Mischrezept wird notiert und so von Generation zu Generation weitergegeben. Beim Afternoon Tea in der gemütlichen Teestube kann man sich einen feinen Vorgeschmack von der über 130 jährigen Erfahrung des Hauses holen.
Ein absolutes „Must“ für (Tee)-Genießer stellt auch ein Besuch bei Haas & Haas dar – am besten zum Frühstück. Vom chinesischen und japanischen bis hin zum englischen Frühstück reicht die ergiebige Auswahl des Teehauses – zum Fünfuhrtee kann man sich köstliche Sandwiches kredenzen lassen. Besonders im Sommer sitzt es sich im Hof des Deutschordenshauses stilvoll. Allerdings sollte man hier nicht zu viel Zeit im Shop verbringen sonst droht die Gefahr ein kleines Vermögen hier zu lassen. Köstliche Schokoladen und Konfekt, kandierte Rosen- und Veilchenblätter sowie Marmeladen lassen die Kulturfüchsin bei jedem Besuch schwach werden.
Nicht minder für das Geldbörserl gefährlich ist ein Besuch in einem der drei Wiener Sonnentor-Shops. Besonders die Kardamon-Teemischungen sind in der kalten Jahreszeit zu empfehlen. Zudem ist hier garantiert alles Bio. Da schmeckt der Tee gleich doppelt so gut.
JägerTEE
Operngasse 6, 1010 Wien
www.jaegertee.at
Demmer Teehaus
Mölkerbastei 5
1010 Wien
www.demmer.at
Teehaus Artee
Siebensterngasse 4
1070 Wien
www.artee.at
Teehaus Haas&Haas
Stephansplatz 4, 1010 Wien
www.haas-haas.at,
Frühstück Mo.-Sa. 8.00-11.30 Uhr, So. ab 12.00 Uhr
Theehandlung Schönbichler
Wollzeile 4, 1010 Wien
www.schönbichler.at
Sonnentor
Neubaugasse 29 1070 Wien
https://www.sonnentor.com/de-at/geschaefte/in-meiner-naehe
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